会津若松市内 山口合名会社さんより、「会州一 特別純米 ひやおろし」が入荷です。
会州一さんの『美山錦の純米酒』は、
12月の初しぼり生原酒、4月の生詰原酒、に続き3回目今回の9月のひやおろしとなります。
それぞれ旬な季節感を感じる 仕上りでしたが、今回は秋を感じる仕上がりです。
控えめな熟成感で、口に含むと華やかな香りと酸味・旨みが広がります。
会州一 特別純米 ひやおろし ／ 山口合名会社（会津若松市）
1.8L 2,741円(税別) 720ml 1,417円(税別)
使用米： 会津若松市産 美山錦
精米歩合： 55％
アルコール度： 16度
日本酒度： +2
酸度： 1.4
酵母： うつくしま煌酵母
【オンラインショップ】
1.8L → http://souta.shop-pro.jp/?pid=63456989
720ml → http://souta.shop-pro.jp/?pid=63457003
