当店新規　お取引蔵元　澤の花

2017.12.17

気づけば、長いお付き合いをいただいている

澤の花　醸造元の伴野さん。

最初は、仙台日本酒サミットでの利き酒でした。

すっきりとした後味の、綺麗な酒。

米の旨みがメインの会津とはまた違う、素直な酒質。

帰宅後に蔵元までお酒が美味しかったとメールを打ったのが

始まりです。

それから数年。

今年の入り、なんとお取引を始めることになりました。

会津と長野、食文化に似ている部分がかなりありますので

酒質的にも、会津で評価されるはずと期待のお酒です。

１１月より当店へ入荷済み。皆さんへご紹介したい蔵元です。

ぜひ、ご注目ください。

スタッフ全員での利き酒。

どんな紹介方法がよいのか。どの酒が、どんな味わいか。

ご来店の際にぜひ、お聞きください。

澤の花　／　伴野酒造株式会社

〒３８５−００５３　長野県佐久１２３

ホームページ　／　http://www.sawanohana.com

２９BYの目標とする酒質

「上品さと奥深さが共存する清らかなお酒」