オチガビ　２０１４シリーズが入荷しました

2015.5.2

落希一郎さんが手がける新しいワイナリー　オチガビワイナリー入荷しております。

落さんは、ドイツへ渡り、葡萄作り、ワイン造りを学んでいます。

数々のワイナリー立ち上げに携わり。

人生４度目のワイナリー立ち上げました。

新天地は、原点である北海道に戻り、

余市でのワイン造りに心血を注いでいます。

入荷したワインは、左から

・シャルドネ　２０１４　3,500円（税込）

オチガビ初のシャルドネに挑戦。３ヶ月の新樽熟成

・ケルナーアウスレーゼ　２０１４　4,500円（税込）

９３０キロのみ収穫された、レーズン化した糖度の高いケルナーのみを使用した

甘味と香が特徴です。

・ピノ・ノワール　２０１４　3,800円（税込）

余市のピノ・ノワールは、名実共に有名になりました。

このワインも時間の経過とともに、味わいの変化が楽しめる１本です。

・ツヴァイゲルトレーベ　２０１４　2,160円（税込）

北海道の赤と言えば、ツヴァイが最も有名です。新樽での３ヶ月熟成をへて、

ライトでスパイシーな味わいに、輪郭がしっかりでています。

・ドルンフェルダー　２０１４　3,800円（税込）

ドイツ原産の非常に濃い味わいが特徴の赤ワイン用葡萄。ドイツ系では珍しい品種です。

今後も楽しみなワインです。