「テンメイ」があらわれた

2018.7.9

▶︎おかわりしてみる
▶︎なかまをさそってみる
▶︎QRコードをよんでみる

曙酒造さんから、とっても可愛いボトルのお酒が入荷しました。

このお酒は、GEM by motoの酒ソムリエ「千葉麻梨絵さん」が

日本全国の酒蔵と組んで、日本酒の楽しみ方を提案するプロジェクト「dot SAKE project」。

第１弾は、山口県の「貴」が、ゴリさんボトルとして、2018年3月に販売されました。

第２弾として「食いしん坊ボトル」の登場です。

天明　食いしん坊ボトル

低アル原酒でありながらのボディ感。天明らしい透明感を、

山田錦×夢の香　生酛　純米大吟醸　一回火入　で表現することを目指したとのこと。

酵母は協会1001号、うつくしま夢酵母。上層から瓶詰めまで３日間。

蒸したお米から、お酒ができている様を知っていただきたい！

そんなメッセージの詰まったお酒です。

dot SAKE project 第２弾　天明　食いしん坊ボトル　／　曙酒造 （河沼郡会津坂下町）

720ml 　3,200円(税別)

使用米（精米歩合）： <麹米>山田錦 40％　<掛米>夢の香 40％

アルコール度： 15度

日本酒度： -1

酸度： 1.48