会津中将 純米生原酒
2017.12.17
会津若松市 七日町にある蔵元 鶴乃江酒造。
直近の話題では、アメリカ大統領が来日の際に
振る舞われたお酒「ゆり」の醸造元でもあります。
今回、ご案内するのは「会津中将(あいづちゅうじょう)」の新酒。
生純米原酒となります。
会津の伝統の製法とも言える。
濃厚な味わいを特徴に、アルコール感もある。
飲みごたえのあるお酒となります。
でも、重たくないバランスで仕上げてくるのは
さすが、会津中将と言わざるを得ません。
会津中将 純米生原酒 / 鶴乃江酒造(会津若松市)
1.8L 2,600円(税別) 720㎖ 1,500円(税別)
使用米: 〈麹米・掛米〉五百万石
精米歩合:〈麹米・掛米〉60%
アルコール度数:16.1〜17.9度
日本酒度:+2度
酸 度 :1.8度