田酒 純米吟醸 百四拾　販売開始です。

2017.4.10

青森県青森市、西田酒造店さんより、「田酒 純米吟醸 百四拾」。

春季の季節限定商品となります。

『百四拾』とは、使用酒米「華想い」の事。

米名が命名される前の系統名が「青系酒140号」だったことに由来しています。

華想いは、青森県が’山田錦’に匹敵する良質な酒造好適米の研究の末、

母米に山田錦、父米に華吹雪を掛け合せたて誕生した酒米です。

タンパク質含量が低く、高精白のお酒に向いているそうです。

尚、数量は限られておりますので、

店頭販売のみ・ひと組様１本のみの販売とさせていただきます。ご了承ください。

今月限定の一本、ぜひお試しください！

田酒 純米吟醸 百四拾　／　西田酒造店 （青森県青森市）

720ml 1,764円(税別)

使用米： 華想い

精米歩合： 50%

アルコール度：16度

日本酒度： -1.1

酸度： 1.6

仕様： 一回火入