仙禽 初槽 直汲み あらばしり・中取り・せめ
2016.12.25
雪だるまに続き、仙禽の初しぼり「初槽」が入荷しました。
槽口から垂れるしずくを空気にふれる事なく、並行して瓶に直汲み。
完全無垢の瓶囲い。
今年は、麹米の精米歩合を40%にバージョンアップ。
蔵元曰く「上質極まりない甘みが美しい」とのこと。
あらばしり・中取り・せめの3種同時発売は、12月のファーストタンクのみのレアケース。
※雪だるまも追加おかわり入荷中。
熊本復興支援 仙禽 くまもと香露 も入荷中
小売価格:1800ml 3,000円(税別)、720ml 1,500円(税別)
精米歩合:麹米 40%、使用米 ドメーヌさくら・山田錦
掛米 50%、使用米 ドメーヌさくら・ひとごこち
使用酵母:非公開 アルコール度:16%(原酒)
日本酒度:非公開 酸度:非公開
上槽日 :2016年12月5日、詰め口日:同日
発売日 :2016年12月17日(大安)より出荷開始