土耕ん醸(どこんじょう) 山廃純米原酒 生詰 入荷
2016.1.28
震災から5年の節目に、やっとやっとの再開!
やっとの再会に感動です。
その姿も、あの時のまま。私が初めて飲んだ磐城壽もこの「土耕ん醸」でした。
「磐城 壽」、鈴木酒造さんから別銘柄「土耕ん醸(どこんじょう)」入荷です。
熟成をテーマの一つに、『耕』し手(農家)と『醸』し手(酒蔵元)間の心意気の交流をもって、
地域の『土』地のフレーバーと粋を表現したお酒、『土耕ん醸』。
熟成による存在感と農業・醸造の造り手の志を感じる一本です。
26BY常温熟成の商品となります。寒いこの時期、常温~お燗で是非お楽しみください。
※初回出荷分のみ、一回火入れの「生詰」商品となります。ラベルも旧デザインの限定品です。
◆土耕ん醸 山廃純米原酒 生詰
1.8L 2,720円(税別)
原料米: 福島市産「五百万石」100%使用(生産農家 丹野友幸氏)
精米歩合:65%
アルコール度: 18.6度
酒造年度:26BY