天明 焔 山廃 特別純米 本生 入荷

天明焔山廃特別純米本生　入荷

2016.10.22

当店オリジナル商品もご好評いただいてる、天明生もと系酒母シリーズ焔の「天明焔（ほむら）山廃特別純米本生」の入荷です！

秋の大本命焔、まずは山廃仕込みでの本生の登場です。

今年の焔は少し酸度が高めの仕上がり。

天明の生もと系らしい、のびやかで綺麗な酸味が特徴です。

しっかりと味乗りし、幅のある旨みと甘み、それを多様な酸味が綺麗にまとめています。

冷やでももちろん良いですが、

山廃仕込みの真骨頂、お燗もぜひお試しください。

天明焔山廃特別純米本生　／　曙酒造（会津坂下町）

1.8L 3,000円(税別)　720ml 1,500円(税別)

使用米：〈麹米〉会津坂下産山田錦　〈掛米〉会津坂下産五百万石

精米歩合：〈麹米〉55％　〈掛米〉60％

アルコール度：16％

酸度：2.4

日本酒度:+3

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