仙禽一聲　入荷

2016.4.24

栃木県さくら市 「せんきん」さんより、エレガントな一本「仙禽一聲(せんきんいっせい)」入荷です。

蔵の仕込み水と同じ水脈で作付された栃木県さくら市産の山田錦を、３５％まで磨き上げ造られた、昨年初リリースの新商品。

仙禽一聲とは、鶴の一声を意味するそうです。

以下蔵元より

『発散するようなエレガントな香り、豊満な果実や甘い蜜を凝縮したような華やかさに満ちた香り。

まるでみずみずしい果実の香水のよう。口に含むと、エレガントな甘味、ドライでクリアな力強い酸味。まるでエネルギーに満ち溢れた女性のようです。

酸味は控えめで、高次元の甘味によってエレガンスさを表現し、バランスをとっているテクスチャー。最後は甘みが短く端的にフィニッシュし、あくまでもドライな終焉。

今までの仙禽にはなかった、まさに「仙禽一聲」の名にふさわしい、鶴が描く奇跡を体感ください。』

仙禽一聲、鶴の一声をご体感ください。

仙禽一聲　／　（せんきん 栃木県さくら市）

1.8L 5,000円(税別)　720ml 2,500円(税別)

使用米：栃木県さくら市産 山田錦

精米歩合：麹米35％　掛米35％

アルコール度：15度

仕様：中取り 無ろ過原酒 瓶囲い一回火入