せんきん 雪だるま 入荷です。
2015.11.28
雪だるまファンの皆さまお待たせいたしました。
仙禽の冬の限定酒。
あのかわいらしい「雪だるま」が帰ってまいりました。
◆仙禽 ゆきだるま(しぼりたて活性にごり酒)
栃木県さくら市にある、蔵元の仕込み水と水源を同じくする田圃にて
作付された酒造好適米を50%まで精米し使用。
和三盆のような、豊満な甘味を表現する為に、しっかりと醪をコントロール。
シルクの様な飲み口を表現するために何度も何度も布で粗ごし。
最後に1本1本手詰めされた「雪だるま」
かわいいラベルの瓶の中には、そんな酒が詰まっています。
小売価格:1.8L 2,900円(税別) 、 720ml 1,450円(税別)
使用米 :栃木県さくら市産ひとごこち(ドメーヌ・さくら・ひとごこち)
:仙禽の地下水(仕込み水)と、同じ水脈上の田圃に限定して
作付を行ったひとごこちです。
アルコール度数: 12% 原酒(活性の為、多少数字が変わる可能性があります。)
日本酒度 : -20度
酸 度 : 2.0前後