農楽蔵 ノラポン・ブラン2014 入荷
2015.7.25
函館 農楽蔵さんより
今年も北海道の夏をイメージしたラベルの
ノラポン ブラン 2014 入荷。
トロピカルフルーツ、柑橘の花、蜜の香り、少しのミルキーさが特徴。
飲用温度は少し高めが、香りが感じられやすいとのコメントもいただいています。
7月25日より店頭販売開始です。
750ml 2,400円 (税別)
一グループ様 1本程度でお願いいたします。
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Norapon blanc 2014 ( ノラポン・ブラン2014)
アロマティックな辛口白ワインです。
北海道余市町産ケルナーを除梗せずにプレスし、発酵させました。
ノラポン・シリーズは、
農楽蔵がイメージする 「日本らしさ」「北海道らしさ」を表現しています。
ケルナーをシンプルに醸造していますが、アロマティック品種でも食事に合うよう、
ピュアさと複 雑さのバランスを農楽蔵なりに追求したつもりです。
ラベルはおなじみトウヤグラフィックスさん作で、「北海道の夏」をイメージしています。
●生産本数 : 約2800本
●品種 : 北海道余市町産ケルナー
●栽培方法 : 慣行農法
●亜硫酸添加 : なし
●醸造方法
全房プレス後、ステンレスタンクにて野生酵母発酵。
マロラクティック発酵を完了しています。
葡萄以外なにも添加していません。
●注意
20℃以下、理想的には14℃以下での保存をお願いします。
酸化防止のため意図的に発酵の炭酸ガスを含んだまま瓶詰めしています。